Какой самый популярный напиток в мире?
Самым популярным и знаменитым является чай. Этот ароматный напиток уступает разве что воде. Поэтому неудивительно, что в календаре есть официальная дата празднования Международного дня чая — 21 мая, который стали отмечать по решению Генеральной Ассамблеи ООН с 2020 года.
Чай изготавливается из растения Camellia sinesis (Камелия китайская). Это прекрасный полезный напиток, который утоляет жажду, тонизирует, придает бодрость, поднимает настроение.
«Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лени, освежает тело… Пей медленно этот чудесный напиток, и ты почувствуешь себя в силах бороться с теми заботами, которые обыкновенно удручают нас» — так описывают свойства чая в древней китайской рукописи. Для многих народов он так же необходим и ничем не заменим, как и хлеб.
Родиной чая традиционно считается Китай, где он известен с древних времен. В китайских письменных источниках этот напиток упоминается в 2737 году до н.э. Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же секретным, как и производство шелка, фарфора, бумаги. Чайные плантации строго охраняли от чужеземцев.
Из Китая чай начал свое триумфальное шествие по всему миру. Хотя чай и стал любимым напитком в большинстве стран, но выращивать его там долгое время не умели и привозили из Китая. Путь чая в европейские страны был трудным и долгим.
В России первое чаепитие состоялось в 1638 году. Пили чай по большим праздникам, так как стоил он очень дорого. Поэтому долгое время был принадлежностью знати. Крестьяне редко имели возможность пить чай, так и возникло выражение “чайком побаловаться”.
Чай — благородный напиток, без которого невозможно представить ни дня. Его пьют на завтрак, обед, ужин и просто для приятного общения. Выпейте чашечку ароматного напитка и узнайте интересные факты о чае:
• Восток пьёт чай более 5 тысяч лет. А Запад — всего лишь чуть более 400.
• Чай был настолько ценным товаром в 18 веке, что хранился в запертом сундуке.
• Существует более 1500 видов чая.
• Россия по употреблению чая находится на 4 месте.
• Чайные пакетики появились в США в 1904 году.
• В странах Азии чай используют не только для утоления жажды. Мелко растертые чаинки добавляют в блюда вместе с другими специями.
• Чёрный чай составляет около 75% всего потребляемого в мире.
• Чай не стоит заваривать крутым кипятком – чайный лист в таком случае только портится и не успевает полностью отдать всю полноту вкуса и аромата.
• Каждую секунду в мире выпивается 15 тысяч чашек чая.
В день — 3,7 миллиардов чашек!
• Самое дорогое в мире чаепитие предлагает отель «Ритц Карлтон» в Гонконге. Чай на двоих там стоит почти 9 тысяч долларов.
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир славит чудо-эликсир!
Больше об истории чая и его полезных свойствах вы можете узнать, посмотрев презентацию «Мы за чаем не скучаем».
